Menu unique pour le Déjeuner et Dîner

du Mardi 14 Février 2023

St Valentin 2023 Chapeau Rouge

MenuSavoureux

Mardi 14 Février 2023

Menu St Valentin 74
Hors Boisson

♥…♥…♥
Tartare de Gambas « Françaises » à la Mangue,
vinaigrette acidulée aux fruits de la Passion
ou

Lingot de Foie Gras et Magret de canard fumé,
gastrique à l’orange

♥…♥…♥
 Noix de St Jacques, risotto truffé,
fumet de crustacés au Safran
ou
Filet de Bœuf « Français » en croûte aux Morilles 
♥…♥…♥
Pointe de Brie de Meaux truffé à l’odorante pépite,
mâche à l’huile de noisette
♥…♥…♥
Omelette Norvégienne « Chapeau Rouge »
ou
« Cœur de Tendresse »
♥…♥…♥
 Mignardises et Chocolats
♥…♥…♥
« Tête à tête » et « Gourmandise » en présents


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