Restaurant gastronomique à Chinon

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Au Chapeau Rouge
Murielle et Christophe Duguin

49, place du Général de Gaulle - 37500 Chinon
Tel-fax : 02 47 98 08 08
Ouvert du mardi soir au dimanche midi

 Services de 12h00 à 13h00
De 19h30 à 20h15


chapeau.rouge@club-internet.fr

Stationnement vivement conseillé  
sur le parking de la Brêche
Ou sur le parking du Château
puis descendre par l'ascenceur. 


Actualités Chinon Printemps 2019

 

    Mag Chinon Azay Printemps 2019
 
     


Parking Gratuit 2 heures

 
   Aujourd'hui j'ai centre ville !!



Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu

 Vous souhaitez revivre l'ambiance du film sur la principale place de Chinon ...

Chinon, la ville qui vous fait aimer la France ....

Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ? 


  Qu'est   Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ?  Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ?  Qu'est ce qu'on a encore fait au Bon Dieu ?  Cinéma Le Rabelais  Cinéma le Rabelais

FETE DE LA TRUFFE CHINON

12 JANVIER 2019

 FETE DE LA TRUFFE A CHINON

 La Fête de la Truffe sera célébrée, pour la 4e édition, le samedi 12 janvier 2019 à Chinon. Organisé par le Syndicat de la Truffe Rabelaisienne, cet événement festif propose une série d’animations autour de la place de l’hôtel de ville, de 10h à 17h. Au programme, démonstrations de cavage, visites de truffières, initiation avec un chef-cuisinier, dégustations animées, découvertes de produits artisanaux truffés, dressage de chiens et présentation de chênes truffiers. De nombreux ateliers ludiques permettront de découvrir la truffe, sa culture, sa gastronomie, mais aussi son écologie et son histoire avec une présentation complète de la filière, de ses acteurs et de ses techniques. Restaurateurs et commerçants s’associent à cette célébration avec leurs créations truffées, le temps du repas.
 

Fête de la Truffe Chinon  Le Chef vous propose
à déguster sur place :des Verres de Velouté de Volaille truffé,

à empoter :
Bocaux de veloulté de Volaille truffé
Brie de Meaux truffé

au Restaurant sur réservation Menu autour de la Truffe












Terres des Chefs

Juillet 2017


Terres des Chefs les Maitres Restaurateurs 

 Terres des Chefs   Terres des Chefs  Terres des Chefs  Terres des Chefs

TOURAINE GOURMANDE

"Festival des Chefs"

 TOURAINE GOURMANDE

Festival des Chefs au Vinci à Tours
pour la sortie du nouveau guide 2016-2017

ou sur FB Touraine Gourmande

Touraine Gourmande










Artisan d'un Jour

NR 18 mars 2016

 
Artisan d'un Jour 
  Dans le cadre de la Semaine nationale de l’artisanat, des élus ont été conviés
à se mettre quelques heures dans la peau d’un artisan. Une plongée réussie

Article NR du 18-03-2016 Artisan d'un Jour

Marché aux Truffes de Marigny Marmande



  En pays de Richelieu,
 
  à Marigny Marmande venez découvrir les produits de Touraine

  et les Truffes de Touraine, la Méléno Sporum  y est Reine ...

 

Vignes Vins Randos

VIGNES VINS RANDOS 6 et 7 Septembre 2014

Rando de Chinon avec Démonstrations Culinaires

inscrivez vous ....    Le chef vous présentera sa recette Poissons de Loire au Cabernet Franc

  

Le Printemps des Poêtes 2014

16e Printemps des Poètes.

Pour cette occasion Jean Jacques Martin nous a mitonné un Poème Gourmand !

Jean Jacques Martin diplomé de l'école des beaux arts de Tours, est devenu tour à tour
affichiste, écrivain, gastronome, peintre, fouacier, ...mémoire vivante de notre Rabelaisie.
Il est aujourd'hui un des fervents Ambassadeur de notre Touraine Ligérienne.

DETOURS EN FRANCE

Spéciale Touraine

Septembre 2013
Rencontre , sa recette, son carnets d'adresses....  
                                                                              
      

portes ouvertes

découvrir le Safran de Touraine



Les 5,6, 7 Avril 2013, à l'occasion des effervescences artisanales,
nous vous ouvrons  nos portes avec Valérie Raineau de la Tour St Gelin
pour vous faire partager des recettes autour du Safran de Touraine...

Nous vous prêtons le tablier et vous repatirer avec des recettes de Safran....
et divers cadeaux....

Ateliers de 9h30 à 11h00             Sur réservation au 02 47 98 08 08
Voici quelques photos  

http://www.facebook.com/christophe.duguin#!/media/set/?set=a.270278739773742.1073741825.100003748550586&type=3

Nouvelle République 29-11-2012



Les Collègiens de Ste Maure de Touraine cuisinent le Chef .....












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Un vrai Tourangeau de Bretagne

 
 
  
 A l'origine c'est coté salle que Christohe Duguin avait décidé de faire carrière.


Retrouver également Mr Mme Blot les Reines de Touraine à Rivarennes....

Aussi de Cep en Caves avec les destinations Vignobles et Découvertes et notament la prestation du Domaine de Noiré qui propose une journée dans le vignes avec au programme balade en calèche , géologie des paysages, gabarre sur la Vienne, dégustation de vins..... 


Magazine disponible dans les offices de Tourisme de Touraine ...